关键词:亚洲食品、韩国食品、日本食品、印度食品
韩国食品市场
市场背景
韩国作为一个贸易量在全球排名第十三的贸易大国,农产品出口却很少,由于土地和牧场面积不足以满足人类粮食和家禽时,作为一个工业化水平和劳动力成本不断提高的国家,韩国不得不依赖进口从而促进食品行业的贸易发展。中国是食品业大国,是韩国主要的进口大国,其中中国的蔬菜、豆类、谷类、大豆、芝麻、核桃、大蒜、绿色蔬菜、茶叶、果浆等农产品受到韩国求购商的极大欢迎。同时韩国的消费水平较高,保健意识较强,中国的保健食品,也大大受到韩国的青睐。
韩国首尔国际食品及酒店用品展览会(Seoul Food & Hotel)
韩国首尔食品及酒店用品展是在韩国历史最长规模最大的食品展览会,自从 1983年首次开幕, 一直到2009年将是第28届,是代表韩国食品行业最权威的展览会,也是韩国唯一受国际展联盟(UFI)认可的食品展览会。会场在韩国国际展览中心,占地25,000平方公米,在国际食品及食品加工行业具有较大的影响。
2008年,共有来自32个国家及地区的参展商达1633家,其中中国地区的有80家企业参展;有来自56个国家及地区的零售、工业、公共饮食业、食品生产制造业的采购商、进口商、服务行业、科研、政府部的专业观众前来观展,反响热烈。2008年参展公司对该展会反应良好,认为该展无论从展出规模、客商数量、还是客户质量均令人满意。根据中国参展企业反馈报告显示:98.76%的参展企业认为韩国国际食品展具有较大的规模,是开拓韩国市场的最好渠道;73.45%的参展企业实现了销售目标。
日本食品市场
市场背景
日本是中国第三大贸易伙伴,中国是日本的第一大贸易伙伴。就中日食品贸易而言,中国食品出口的1/4是到了日本的市场。根据日本方面的统计,日本食品进口的16%来自于中国市场。中国和日本之间的食品贸易可以说是互补的,满足了日本广大消费者的需求,今天在日本餐桌上的大蒜、花生、蘑菇等食品,90%来自于中国。
日本国际食品与饮料展览会(FOODEX JAPAN)
该展会是亚太地区规模最大,声誉最高,品种最齐全,交易量最大,与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名,号称世界三大食品展之一。该展会自1976年起每年举办,至2009年迎来了第34届。
参加该展览会可进行企业形象宣传、名牌战略宣传、促销和贸易洽谈活动等等。2008年展会面积28973平方米,共3461个展位,共有来自65个国家的2,412家参展商前来参加,其中日本参展商占了28%,其他72%均为来自海外的参展商。展会期间来馆参观洽谈的人数多达近10万人,其中70%的专业观众来自公司管理层。
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